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鲸选公开课（第3期）

“中式快餐标准化的痛点和未来”

随着互联网的高速发展与不断渗透，新一代消费者正逐渐成为餐饮消费的主力，80、90后人群在整个餐饮用户层中占比高达7成；口味、颜值、价格已经成为年轻人选择餐厅的关键因素，他们既要体验又要性价比，这使得餐饮在消费便利化、品牌化、用户消费体验持续提升以及全链路线上线下一体化的需求与日俱增。如今中国的快餐行业竞争日趋激烈，以肯德基、麦当劳为代表的西式快餐业采用连锁扩张迅速，而中式快餐却处境艰难。

实践证明，简单的模仿西式快餐无法让中式快餐走上一条迅速发展的道路，伴随而生的是新模式、新技术、新概念，机遇与挑战相伴，为此我们特别邀请走在中式快餐标准化前沿的蒸浏记创始人做客鲸选公开课，为我们分享《中式快餐标准化的痛点与未来》，感受新的“互联网蒸”！

中式快餐的现状与痛点在于哪里？

它的核心竞争力是什么？

中式快餐的未来到底如何？

『本期鲸选嘉宾』

“蒸浏记”创始人 :  彭诚

        蒸浏记创始人、董事长。浏阳蒸菜产业协会 会长，浏阳市工商业联合会（总商会） 副主席。互联网和文化创意领域人士，因主导设计浏阳蒸菜集体商标图案而深度关注浏阳蒸菜产业发展，并于2015年元月正式发起创立蒸浏记，开始了浏阳蒸菜产业发展的创新探索，在探索中充分发挥其互联网和文化创意的优势，不断将浏阳蒸菜产业推向一个又一个新境界。

『圆桌特邀嘉宾』

StartupGrind 深圳城市负责人 :  Grace 张耕

     自2014年回国以来，她致力于“可持续化社区”的运营，深耕高质量的内容和会员连接，先后服务过YCombinator创业课、Startup Grind、Maker Faire、谷歌开发者社区等全球顶尖社区品牌。毕业于中央戏剧学院制片专业、美国Indiana University Bloomington媒介管理专业，后任芝加哥双语科技记者，曾访谈过上百位来自国内外领先创业公司和机构的高管及创始人，如Uber、大疆创新、腾讯、华为、Lane Crawford Joyce Group、小蓝单车、来电科技、Mail.Ru（俄罗斯版“腾讯”）、施耐德电气、Airbus空中巴士、500Startups等。她所带领的Startup Grind深圳创业者创区，连续被全国最大的活动发布平台“活动行”评为全国最具凝聚力的社区，以及深圳地区最棒的社区组织Top3。

『活动流程』

『主办方』

|预见有价值的创业者|

『协办方』

|做生意，用有赞；做动销，用聚宝赞|

『合作伙伴』

『场地赞助』

|长沙高新区对外科技交流中心|

『联合推广合作』

『活动时间』

2018.12.22（周六）14：00～17：00

『活动地点』

长沙市岳麓区麓谷大道662号长沙软件园-东门（3楼）

『收费标准』

预售票：50元/人

报名成功后，请及时添加官方客服微信   "小蓝鲸”，加入微信社群；

欢迎关注社区新餐饮行业创业者、投资人及行业从业者报名

独家报名平台

2、活动刚好是在周末，但请您尽量不要带小朋友参加，因为太小的宝宝可能也听不太懂。

3、请相互尊重，勿迟到。活动开始20分钟以后，我们有权拒绝您入场。

请扫描下方二维码，关注官方微信公众号”新鲸网“，了解更多活动详情

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