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【延期】一键触达餐饮行业全产业链，广州餐饮业供应链展不可错过！
2022年5月24日 9:00 ～ 2022年5月26日 15:30
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因疫情原因，活动延期，具体举办时间待定
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2020年我国国内生产总值（GDP）为1015986亿元，其中餐饮业收入为39527亿元，作为14亿人的“入口”生意，餐饮业的增长空间巨大。而餐饮企业的比拼到最后，一定是供应链的较量。
广州餐饮业供应链展作为华南餐饮的一站式采购平台，致力于推动行业的快速发展、开拓华南餐饮业市场蓝海，为华南甚至全国餐饮业的发展注入强劲的新动能。
板块升级
观众更专业
展出面积：60000平方米
专业观众：60000人次
优质品牌展商：1800+
广州餐饮业供应链展
广州·保利世贸博览馆
2022广州餐饮业供应链展是由上海博华国际展览有限公司、广东省食文化研究会名厨专业委员会联合主办、各省市餐饮协会协办。展会整合了餐饮行业全产业链的优势资源，2022年度设立了六大特色展区：火锅食材及调味品展区、水产海鲜展区、肉类展区、餐饮设备及配套展区、预制菜及中央厨房产品展区、点心产业链展区。
1
火锅食材及调味品
2019年火锅市场在餐饮行业市场份额占比达到13.7%，成为占比最高的类别。天眼查数据显示与火锅食材相关的企业有3000多家，品牌门店已经突破5000家。
2021中国欧餐饮大数据报告中提到，“火锅依然是餐饮江湖中的绝对巨星，持续霸占热搜/热评C位。”足以见得火锅食材，正处于快速跑马圈地的阶段。
广州餐饮供应链展依据主办方上海博华的百万专业数据库，整合火锅食材行业上下游资源，打造火锅行业全产业链，全面提升企业的采购效率，保证采购商整体质量。
2
水产海鲜
2019年中国海水养殖产值达到了3553.6亿元、淡水养殖产值达到了6098亿元，总体来看2019年水产产值近万亿元。目前所有形式的水产养殖业都出现了爆炸式增长，这不是一种新趋势，而是全球水产供应链的一次重大调整：过去10年来，全球水产供应链的发展速度一直在加快。粮农组织曾预测，在未来12年内，全球水产品产量将增长40%。
广州餐饮供应链展凭借十年的积累，致力于连接水产养殖源头与水产终点——餐桌，缩短水产供应链的长度，帮助客户降低供应成本的同时提高采购效率。
3
肉类
经过几十年的经济高速发展，中国居民肉类耗量逐年上涨，但供给量依然存在较为明显的缺口。随着冷链基础设施的提升和居民生活习惯的变化，未来肉类的终端流通模式、餐饮行业态势、加工肉制品都可能出现改变或新的增长点。
餐饮市场不断扩大，肉类供应链的需求也水涨船高，为此广州餐饮供应链展推出特色肉类展区，集合国内外优质肉类供应商，从源头控制肉类质量，帮助采购商更好的控制采购成本与质量。
4
餐饮设备及配套
清洗、处理、调味、烹煮、装盘···一道佳肴的背后总是离不开这些环节的严谨配合，也离不开一系列厨房设备，今天它们是展区的主角。
随着日益增长的需求，人们对于食物的期待从饱腹转向为对美食的追求，因此餐饮人对于设备用品的要求也越来越高。
广州餐饮供应链展作为华南地区食材展会的领头人，深入全国各地挖掘地区餐饮设备的优质品牌，为餐饮买卖双方搭建一个高效的贸易交流平台。
5
预制菜及中央厨房产品
随着餐饮连锁化程度的不断提高，中央厨房产品受到越来越多人的关注。中央厨房不仅能够帮助实现产品标准化、还能降低投资与人力成本，这使得中央厨房成为连锁餐饮必不可少的法宝。
针对中西快餐、企业、学校、医院团餐对餐品供应需求、为解决客户没有中央厨房及出品不稳定的难题，广州餐饮供应链展推出“预制菜及中央厨房产品展区”，展区覆盖预制菜品以及中央厨房等各类产品。
6
点心产业链
中华经典点心比赛由广州日报·粤传媒、广东省粤菜产业发展促进会、上海博华国际展览有限公司、广粤文化·美食导报联合主办。比赛将以创新点心·融合发展为主题，鼓励更多厨师通过创新的方式展现广东的特色点心文化，创新致敬经典。届时将汇聚全国各地权威点心师傅，齐聚展区现场。
依托于中华经典点心比赛与中华点心高峰论坛，广州餐饮供应链展推出其系列展区：点心产业链展区，展区涵盖点心行业的食材、设备器械等。
一站式采购平台
上届为期3天的展会吸引了餐饮行业的各界人士，其中包括餐厅采购、专业市场大渠道批发商、中央厨房采购、酒店采购和主厨、商超采购等2万多名专业观众。
为满足业界不同领域的需求，本次展会的专业买家涵盖了食材批发商、贸易及分销商、星级酒店大厨及采购、餐饮连锁店、学校/航空、机关单位、大型商超及终端餐厅等，届时预计将有6万专业观众莅临现场。
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报名须知：
1、报名采用实名制。线上报名时所填写的身份证号码务必与入场时刷的身份证一致，现场仅接受身份证原件，一人一证，不得转让。
2、本活动最终解释权归上海博华国际展览有限公司所有。
展会更多详细内容，欢迎关注公众号：广州餐饮供应链展
如有任何展会问题，欢迎咨询活动官方小助手（添加请备注：供应链活动行）
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上海博华国际展览有限公司广州分公司
上海博华国际展览有限公司是国内领先的商贸展会、会议活动和B2B在线贸易采购平台的专业运营机构,是英富曼集团 (Informa PLC) （世界领先的B2B资讯服务集团及全球性展会主办单位）与上海华展国际展览有限公司在上海外高桥保税区注册登记的中外合作企业。 上海博华服务行业超过20年，涉及60项国际性展览活动，2018年所有展会租馆面积达到135万平方米，并拥有9个B2B平台网站，每年为来自全球的超过90万采购人士创造多重贸易机会。公司总部位于上海，在北京和广州设有分公司，在广东中山市古镇镇设有合资展览公司，员工总数超过400人。
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